窦敏娜，女，1982年生，咸阳职业技术学院副教授。主要负责《学前儿童卫生与保育》、《婴幼儿卫生与保育》课程的理论和实践教学工作。陕西省学前教育研究会早期教育专委会委员，咸阳市营养学会妇幼保健分会委员，国家职业资格鉴定《保育师》、《育婴师》考评员，《食品营养与检测》技师，陕西省职业院校技能大赛中职组“幼儿保育”赛项裁判。主持职业教育国家在线精品课程1门，陕西省职业教育在线精品课程1门，陕西省课程思政示范课程1门，陕西省职业教育一流核心课程1门，陕西省职业教育十四五规划教材1部；主持省级课题1项，参与省级课题2项，主持院级课题3项；主编教材2部，副主编教材2部；独立发表论文15篇，其中10篇核心（SCI1篇）。